Acasă » Știri » Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun

De: Cancan 19/12/2018 | 19:52
Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun
Ignat traditii. Ignatul: tradiții și obiceriuri in ziua sacrificării porcului de Crăciun

Ignatul: tradiții și obiceriuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Sărbătorile de iarnă durează trei săptămâni și încep pe 20 decembrie, cu ocazia Ignatului. Tot în această zi, sărbătorim Sfântul Mucenic Ignatie Teoforu, patriarh al Bisericii Antiohiei, ucenic al Sfântului Evanghelist Ioan și urmaș al apostolilor. Din cauza faptului că nu a renunțat la credința în Isus Hristos, a trecut prin multe chinuri, după ce a fost aruncat la lei și devorat. Ulterior, oasele lui au fost duse în Antiohia și venerate ca moaște.

Ignat traditii. Pe 20 decembrie, românii, în special cei din zonele rurale, taie porcul conform unei tradiții vechi. Prin sacrificarea porcului, echivalent al anului ce se termină, o nouă viață se naște, aceea a noului an. Conform vechilor daci, animalul era sacrificat ca simbol al divinității întunericului. Tocmai din acest motiv, pentru a veni în ajutorul Soarelui, oamenii tăiau porci. Apoi, Crăciunul devenea o sărbătoare a luminii și a vieții.

VEZI AICI: TRADIŢII ŞI OBICEIURI DE CRĂCIUN. CE SĂ FACI ŞI CE NU E BINE SĂ FACI DACĂ VREI SĂ AI UN AN NOU PROSPER

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Porcul trebuie sacrificat în anumite condiții. Procesul nu trebuie demarat înainte de ivirea zorilor și nu poate începe după ce soarele apune. Sacrificarea trebuie să se desfășoare pe lumină. De asemenea, locul unde porcul este sacrificat trebuie tămâiat și stropit cu apă sfințită, pentru a alunga duhurile necurate.

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Ce se întâmplă în seara dinaintea tăierii animalului

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Ignatul este o ocazie bună pentru reunirea familiei. De regulă, la sacrificarea porcului iau parte toți membrii ei, iar copiii au un bun motiv de veselie și de joacă. În seara dinaintea sacrificării, oamenii pregătesc câteva cuțite bine ascuțite, o butelie cu gaz sau paie (pentru pârlirea porcului), vasele în care vor pune carne, slănină și șoric.

Ignat traditii. Bărbații sunt cei responsabili cu sacrificarea animalului. Conform tradiției, cel care taie porcul trebuie să fie un om curat. Înainte este obligatoriu să meargă la biserică și să se spovedească. De regulă, gospodăriile unde se sacrifică porcul sunt sfințite înainte de procesul propriu-zis. La tăierea porcului femeile nu ar trebui să asiste, nici măcar pentru a turna băutură în paharele bărbaților, pentru că ar avea milă de animal, iar acesta nu ar muri.

CITEȘTE ȘI: Craciunul fara porc e ca femeia fara toc! Reporterii CANCAN.ro iti arata de unde poti cumpara cea mai ieftina carne!

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. După sacrificare, porcul este spălat cu apă și trebuie rostite cuvintele: ”Carnea ta să fie/ Carne aurie”. După care porcul este pârlit pe primele paie secerate în vară, puse special deoparte, pentru Ignat. De asemenea, în foc se aruncă ramuri de lemn câinesc și de iasomie, în așa fel încât șoricul să iasă aromat.

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Ce se rostește după tăierea animalului

După ce porcul este pârlit, se pune peste el un țol, iar copiii se urcă, în așa fel încât porcul să fie devorat cu poftă. Apoi, se ia bășica porcului și se pun grăunțe în ea, după care se pune la uscat. Se zice că după câtă gălăgie face bășica, atâta veselie și bucurie va fi în casă. De regulă, femeia se ocupă de împărțirea cărnii pe categorii, dar doar după ce bărbatul face semnul crucii cu cuțitul pe fruntea animalului, zicând ”Doamne ajută să-l mâncăm sănătoși”.

Apoi, se pune deoparte carne pentru cârnați, caltaboși, tobă și pentru priptura de la pomana porcului. Picioarele se folosesc pentru prepararea piftiei. După tranșarea și sortarea cărnii, femeia pregătește o masă, numită “pomana porcului”, pentru toți oamenii care au ajutat la sacrificarea animalului. Într-un ceaun mare, se prăjește carne din porcul proaspăt tăiat. Odată cu friptura, femeia din casa pregătește și mămăliga, care trebuie să ajungă pentru toți. De asemenea, în mijlocul mesei se pune un castron cu murături.

Ignat traditii. Se bea țuică fiartă

NU RATA: A mancat carne de porc si a ajuns de urgenta la spital! Prin ce a trecut o cunoscuta actrita din Romania

Ignat traditii. De regulă, masa se face în curte, în fața casei. Se mânăncă în picioare și se bea și țuică fiartă. Pomana porcului se împarte apropiaților, dar și oamenilor sărmani. O parte din bucate ajung la preot. Ignatul pică întotdeauna în plin post al Crăciunului. Din restul cărnii se prepare produsele destinate sărbătorilor de Crăciun, Anul Nou și Bobotează: cârnați, piftie, tobă, caltaboși, carne friptă. Nimeni nu se atinge însă de preparate decât după ce, în dimineața de Crăciun, o parte din ele sunt împărțite de femei, la vecini sau la biserică, pentru morții familiei.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Mai sexy ca niciodată la 42 de ani! Fostul model a pozat în costum de baie și și-a încântat fanii
Mai sexy ca niciodată la 42 de ani! Fostul model a pozat în costum de...
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur”...
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan...
Fructul adorat de români, pericol pentru sănătate. Virgiuliu Stroescu: „E foarte bun, dar, dacă mănânci prea mult, pancreasul explodează”
Fructul adorat de români, pericol pentru sănătate. Virgiuliu Stroescu: „E foarte bun, dar, dacă mănânci...
Irinel Columbeanu, de negăsit! Nimeni nu reușește să dea de fostul afacerist de zile întregi. Ce spune patronul azilului din Ghermănești despre întreaga situație?
Irinel Columbeanu, de negăsit! Nimeni nu reușește să dea de fostul afacerist de zile întregi....
Prețuri uriașe la RCA de la 1 iulie. Plafonarea expiră. Cine va plăti peste 5.000 de lei pe o asigurare
Prețuri uriașe la RCA de la 1 iulie. Plafonarea expiră. Cine va plăti peste 5.000...
Apelul făcut de Călin Georgescu către susținătorii săi, după ce a fost amendat cu 200.000 de lei de AEP
Apelul făcut de Călin Georgescu către susținătorii săi, după ce a fost amendat cu 200.000...
De ce e Putin nefericit cu Trump la Casa Albă: se străduiește să țină pasul cu un președinte care nu știe în ce direcție se îndreaptă
De ce e Putin nefericit cu Trump la Casa Albă: se străduiește să țină pasul...
Bugatti i-a cerut 13.000 de euro, el a reparat mașina cu 5 lei și o piesă de Volkswagen - VIDEO
Bugatti i-a cerut 13.000 de euro, el a reparat mașina cu 5 lei și o...
Filmul tragediei în care Delia, o mamă de 30 de ani a murit, iar fiul ei se luptă pentru viața sa, după ce mașina în care se aflau a fost izbită din plin pe o șosea din Cluj
Filmul tragediei în care Delia, o mamă de 30 de ani a murit, iar fiul...
Delia a fost omorâtă! Cei doi copii ai săi au fost martorii momentelor tragice! Imaginile groazei, din locul în care femeia și-a dat ultima suflare
Delia a fost omorâtă! Cei doi copii ai săi au fost martorii momentelor tragice! Imaginile...
Ce spune Carmen Harra despre cifra destinului lui Nicușor Dan și cum l-a ajutat anul karmic să câștige alegerile. “Un conducător trebuie să vibreze la nivelul celor mulți, să înțeleagă suferința.”
Ce spune Carmen Harra despre cifra destinului lui Nicușor Dan și cum l-a ajutat anul...
Ciprian Pian, omorât! Acuzații fără precedent
Ciprian Pian, omorât! Acuzații fără precedent
Şoc uriaş trăit de o mamă cu 2 copii, amendată cu 5.000 de euro pentru o parcare de 2 ore la un magazin din UK
Şoc uriaş trăit de o mamă cu 2 copii, amendată cu 5.000 de euro pentru...
BANCUL ZILEI. Busu oferă un sfat prețios tuturor bărbaților: - Dacă femeia tună și fulgeră...
BANCUL ZILEI. Busu oferă un sfat prețios tuturor bărbaților: - Dacă femeia tună și fulgeră...
Trump intră pe piața telefoniei mobile
Trump intră pe piața telefoniei mobile
Un MARE mit despre egiptenii antici a fost spulberat
Un MARE mit despre egiptenii antici a fost spulberat
Călin Georgescu și soția sa au locuit în Austria, vreme de zece ani, într-o casă cochetă, extrem de scumpă și cu garaj subteran. Imaginile apărute acum cu locuința au stârnit un val de comentarii
Călin Georgescu și soția sa au locuit în Austria, vreme de zece ani, într-o casă...
Compania de stat care și-a mărit salariile fără acordul ministerului. Politrucii din conducere, doar cu rol decorativ
Compania de stat care și-a mărit salariile fără acordul ministerului. Politrucii din conducere, doar cu...
Orașul mare din Europa, vizitat de foarte mulți români, care se confruntă cu o invazie de gândaci. Insectele au ajuns și în terase sau pe pereții caselor
Orașul mare din Europa, vizitat de foarte mulți români, care se confruntă cu o invazie...
România a pierdut un om de geniu. A scris istorie pentru țară: Ne-a dat curajul să credem în propriile vise
România a pierdut un om de geniu. A scris istorie pentru țară: Ne-a dat curajul...
Soţia celui mai temut interlop al României tună şi fulgeră: S-ar putea să se trezească BALAURUL!
Soţia celui mai temut interlop al României tună şi fulgeră: S-ar putea să se trezească...
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
România a pierdut o voce de aur. Talentul său a luminat scena timp de peste trei decenii. Rămâne veșnic în amintire
România a pierdut o voce de aur. Talentul său a luminat scena timp de peste...
Patru zile de muncă, trei de relaxare. Noua măsură intră în vigoare la 1 iulie
Patru zile de muncă, trei de relaxare. Noua măsură intră în vigoare la 1 iulie
„Câte ore ai învățat pentru Bacalaureat în fiecare zi?” Răspunsul ireal oferit de acest elev tatuat din București
„Câte ore ai învățat pentru Bacalaureat în fiecare zi?” Răspunsul ireal oferit de acest elev...
Cadoul fabulos al lui Victor Piţurcă pentru fiul său! Ce a primit tânărul la majorat
Cadoul fabulos al lui Victor Piţurcă pentru fiul său! Ce a primit tânărul la majorat
Cum arată acum Jennifer Dumitrescu. Actrița a jucat-o pe micuța Carina în telenovela românească Îngerașii
Cum arată acum Jennifer Dumitrescu. Actrița a jucat-o pe micuța Carina în telenovela românească Îngerașii
INCREDIBIL ce a putut să spună Veronica despre Criss. Băieții au împietrit când au auzit despre ce este vorba. Ce a îndemnat-o pe concurenta din Casa Iubirii să lase ecusonul jos:
INCREDIBIL ce a putut să spună Veronica despre Criss. Băieții au împietrit când au auzit...
Zodiile care dau lovitura până pe 21 iunie. Patru nativi au noroc în viață și în plan financiar
Zodiile care dau lovitura până pe 21 iunie. Patru nativi au noroc în viață și...
Bonusuri de câte 10.000 de lei pentru șoferi, la Transelectrica! Prime speciale de peste 40 de milioane, date chiar și din banii de concedii medicale
Bonusuri de câte 10.000 de lei pentru șoferi, la Transelectrica! Prime speciale de peste 40...
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă cu vedeta
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă...
×