O simplă gustare s-a transformat într-o adevărată enigmă pentru o familie care a descoperit un obiect neobișnuit într-o pungă de chipsuri cu smântână. În locul conținutului obișnuit, printre chipsurile crocante, se afla un disc albastru cu un text inscripționat. Aspectul straniu al obiectului a stârnit îngrijorare, mai ales în contextul în care copilul familiei era cel care deschisese punga.
La o primă vedere, obiectul părea complet străin de orice produs alimentar. Reacția firească a fost oprirea consumului și căutarea unui răspuns. Fotografia discului a fost distribuită pe internet, unde a stârnit curiozitatea comunității online. O serie de răspunsuri, comentarii și explicații au început să apară rapid. Ce s-a descoperit ulterior ar putea părea surprinzător, dar este, în fapt, parte a unui sistem standard de control al calității în industria alimentară.
Discul albastru s-a dovedit a fi un așa-numit „cip de test” un instrument utilizat în mod intenționat pe liniile de producție din fabricile alimentare. Scopul acestuia este de a verifica funcționarea echipamentelor de detectare a metalelor. Practic, cipul este introdus deliberat în fluxul de producție pentru a testa dacă detectorul reacționează corect la prezența materialelor metalice.
Această metodă face parte dintr-un protocol esențial de siguranță. În cazul în care detectorul identifică cipul, sistemul de control semnalează funcționarea corespunzătoare a echipamentului. Dacă detectorul nu reacționează, acest lucru indică o defecțiune ce necesită intervenție imediată. Astfel, eventualele particule metalice periculoase pot fi detectate înainte ca produsul să ajungă în mâinile consumatorului.
Deși cipul nu este destinat să ajungă într-un produs destinat vânzării, incidentele de acest tip pot apărea accidental, mai ales în condiții de volum mare de producție. Companiile care respectă standardele de siguranță alimentară implementează astfel de proceduri tocmai pentru a preveni situații mai grave cum ar fi contaminarea cu fragmente metalice invizibile.
Cipurile de test sunt fabricate din materiale sigure, non-toxice, și sunt de regulă ușor de identificat prin culoare și formă. Acestea nu reprezintă un pericol pentru sănătate, dar apariția lor într-un produs finit este, evident, un semn că procesul de ambalare a avut un pas ratat.
Foto: Facebook.