Sărbătorile pascale bat la ușă, iar gospodinele deja încep să își facă planurile pentru masa de Paște. Printre sarmale, ouă roșii și friptură de miel, cozonacul rămâne vedeta indiscutabilă a mesei festive. Iar pentru cei care nu au timp sau chef să frământe aluatul acasă, două vedete din showbiz vin cu soluția perfectă. Gabriela Cristea și Laura Cosoi pregătesc, și în acest an, cozonaci după rețete proprii.
Cozonacul este vedetă pe masa de Paște, însă necesită mult timp și muncă pentru preparare. Dacă nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie, dar nici nu vrei să faci rabat la calitate, ai de unde alege. Gabriela Cristea și Laura Cosoi propun rețete tradiționale reinterpretate, cu ingrediente de top și prețuri pe măsură. La ce prețuri vând acestea cozonacii de Paște?
Gabriela Cristea este deja cunoscută în mediul online pentru produsele de patiserie pe care le promovează, iar în perioada Paștelui cozonacii ei se vând ca pâinea caldă. Vedeta garantează calitate și promite un gust desăvârșit, după cum se artă de site-ul oficial.
„Folosim numai ingrediente premium în produsele noastre: unt, ouă free range, lapte bio, cremă de fistic/gianduia, nuci și fructe din surse locale. Fără premixuri, fără compromisuri. Rețeta noastră se bazează pe răbdare, iar uneori, te surprinde și forma inovatoare”, se arată pe site-ul Gabrielei Cristea.
Ei bine, cozonacii vânduți de Gabriela Cristea sunt disponibili în mai multe variante, toate cântărind 900 de grame. Pofticioșii pot opta pentru un cozonac tradițional cu ciocolată și nucă – 98 lei, cozonac cu mere, nucă și caramel – 85 lei sau cozonac cu fistic – 178 lei (vedeta gamei și cel mai apreciat de clienți)
În ceea ce privește cozonacii de Paște, nici Laura Cosoi nu se lasă mai prejos. Vedeta a mizat pe tradiție și sănătate, iar brutăria familiei sale – „Cuptorul Brâncovenesc” – este în plină febră a comenzilor pentru Paște. Vedeta a ales un alt drum față de Gabriela Cristea, punând accent pe maia naturală și rețete clasice.
„Nu folosim drojdie de bere, comercială, ci ‘drojdie sălbatică’, așa mai este numită maiaua, obținută doar din făină și apă, printr-un proces de fermentare tradițională. Produsele de panificație cu maia nu sunt numai bune la gust, ci și foarte sănătoase”, a scris Laura Cosoi, pe blogul personal.
La brutăria Laurei Cosoi, un cozonac de aproape un kilogram, indiferent de sortiment, costă 96 de lei. Prețul e fix, iar comenzile deja curg, cu avans plătit.