Acasă » Știri » Ce se întâmplă dacă mănânci merele cu tot cu coajă. Riscurile sunt uriașe

Ce se întâmplă dacă mănânci merele cu tot cu coajă. Riscurile sunt uriașe

De: Irina Rasoveanu 20/08/2024 | 16:44
Ce se întâmplă dacă mănânci merele cu tot cu coajă. Riscurile sunt uriașe

Merele sunt unele dintre fructele preferate de români, iar mulți oameni aleg să le consume cu tot cu coajă. Totuși, o serie de cercetări avansate arată că persoanele care mănâncă în acest fel merele se supun unor riscuri uriașe. De asemenea, oamenii de știință au transmis și câteva recomandări în acest sens pentru a ne feri de pericolele care amenință sănătatea.

Recent, American Chemical Society, una dintre cele mai mari societăți de știință din lume, a publicat un studiu în revista Nano Letters în cadrul căruia cercetătorii au arătat că atât coaja merelor, cât și primul strat de din pulpă pot fi periculoase pentru sănătatea oamenilor.

Citește și: Noul pericol de la munte. Salvamontiștii trag un semnal de alarmă: „Chiar în pământ”

De ce este periculoasă coaja merelor

Merele sunt unele dintre cele mai consumate fructe de către români. Mulți oameni aleg să le mănânce în pauzele de la serviciu sau ca pe o mică gustare rapidă. Așadar, nu iau în considerare eliminarea cojii, ci doar le spală.

Ei bine, studiul societății American Chemical Society, condus de profesorul Dongdong Ye de la Universitatea Agricolă Anhui din China, a arătat că oamenii care consumă coaja merelor și primul strat de pulpă se supun unor riscuri uriașe.

Cercetărorii au descoperit că pesticideleutilizate în agricultură pot pătrunde în coaja merelor. Astfel, oamenii de știință au suținut că simpla spălare a fructelor nu este suficientă. Pentru a reduce riscul de a consuma aceste substanțe periculoase trebuie îndepărtată atât coaja, cât și un strat din pulpă.

Pentru realizarea raportului, cercetătorii au utilizat un nou tip de analiză numit spectroscopie Raman îmbunătățită la suprafață (SERS). În acest fel, oamenii de știință au putut să măsoare cu precizie distribuția pesticidelor în straturile de coajă și pulpă ale merelor.

În studiul realizat de American Chemical Society se precizează că pesticidele pot pătrunde până la o adâncime de cel puțin 30 de micrometri sub coajă, echivalentul a jumătate din grosimea unui fir de păr.

Totuși, concentrația substanțelor scade pe măsură ce se îndepărtează de coajă. Ținând cont de acest detaliu, cercetătorii le recomandă oamenilor să elimine un strat de pulpă mai gros de 2 milimetri pentru a reduce riscul ingerării pesticidelor.

Citește și: De ce ne doare capul când stăm la soare. Vlad Ciurea: „Lumea ori nu știe, ori se preface”

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Irina Rasoveanu a terminat studiile Facultății de Jurnalism și Științele Cmunicării, în cadrul Univeristății din București. A făcut primii pași în domeniul jurnalistic încă din anul doi de facultate. A început prin stagii de practică, citeste mai mult
Parteneri
Mai sexy ca niciodată la 42 de ani! Fostul model a pozat în costum de baie și și-a încântat fanii
Mai sexy ca niciodată la 42 de ani! Fostul model a pozat în costum de...
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur”...
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan...
Fructul adorat de români, pericol pentru sănătate. Virgiuliu Stroescu: „E foarte bun, dar, dacă mănânci prea mult, pancreasul explodează”
Fructul adorat de români, pericol pentru sănătate. Virgiuliu Stroescu: „E foarte bun, dar, dacă mănânci...
Irinel Columbeanu, de negăsit! Nimeni nu reușește să dea de fostul afacerist de zile întregi. Ce spune patronul azilului din Ghermănești despre întreaga situație?
Irinel Columbeanu, de negăsit! Nimeni nu reușește să dea de fostul afacerist de zile întregi....
Prețuri uriașe la RCA de la 1 iulie. Plafonarea expiră. Cine va plăti peste 5.000 de lei pe o asigurare
Prețuri uriașe la RCA de la 1 iulie. Plafonarea expiră. Cine va plăti peste 5.000...
Apelul făcut de Călin Georgescu către susținătorii săi, după ce a fost amendat cu 200.000 de lei de AEP
Apelul făcut de Călin Georgescu către susținătorii săi, după ce a fost amendat cu 200.000...
De ce e Putin nefericit cu Trump la Casa Albă: se străduiește să țină pasul cu un președinte care nu știe în ce direcție se îndreaptă
De ce e Putin nefericit cu Trump la Casa Albă: se străduiește să țină pasul...
Bugatti i-a cerut 13.000 de euro, el a reparat mașina cu 5 lei și o piesă de Volkswagen - VIDEO
Bugatti i-a cerut 13.000 de euro, el a reparat mașina cu 5 lei și o...
Filmul tragediei în care Delia, o mamă de 30 de ani a murit, iar fiul ei se luptă pentru viața sa, după ce mașina în care se aflau a fost izbită din plin pe o șosea din Cluj
Filmul tragediei în care Delia, o mamă de 30 de ani a murit, iar fiul...
Delia a fost omorâtă! Cei doi copii ai săi au fost martorii momentelor tragice! Imaginile groazei, din locul în care femeia și-a dat ultima suflare
Delia a fost omorâtă! Cei doi copii ai săi au fost martorii momentelor tragice! Imaginile...
Ce spune Carmen Harra despre cifra destinului lui Nicușor Dan și cum l-a ajutat anul karmic să câștige alegerile. “Un conducător trebuie să vibreze la nivelul celor mulți, să înțeleagă suferința.”
Ce spune Carmen Harra despre cifra destinului lui Nicușor Dan și cum l-a ajutat anul...
Ciprian Pian, omorât! Acuzații fără precedent
Ciprian Pian, omorât! Acuzații fără precedent
Şoc uriaş trăit de o mamă cu 2 copii, amendată cu 5.000 de euro pentru o parcare de 2 ore la un magazin din UK
Şoc uriaş trăit de o mamă cu 2 copii, amendată cu 5.000 de euro pentru...
BANCUL ZILEI. Busu oferă un sfat prețios tuturor bărbaților: - Dacă femeia tună și fulgeră...
BANCUL ZILEI. Busu oferă un sfat prețios tuturor bărbaților: - Dacă femeia tună și fulgeră...
Trump intră pe piața telefoniei mobile
Trump intră pe piața telefoniei mobile
Un MARE mit despre egiptenii antici a fost spulberat
Un MARE mit despre egiptenii antici a fost spulberat
Călin Georgescu și soția sa au locuit în Austria, vreme de zece ani, într-o casă cochetă, extrem de scumpă și cu garaj subteran. Imaginile apărute acum cu locuința au stârnit un val de comentarii
Călin Georgescu și soția sa au locuit în Austria, vreme de zece ani, într-o casă...
Compania de stat care și-a mărit salariile fără acordul ministerului. Politrucii din conducere, doar cu rol decorativ
Compania de stat care și-a mărit salariile fără acordul ministerului. Politrucii din conducere, doar cu...
Orașul mare din Europa, vizitat de foarte mulți români, care se confruntă cu o invazie de gândaci. Insectele au ajuns și în terase sau pe pereții caselor
Orașul mare din Europa, vizitat de foarte mulți români, care se confruntă cu o invazie...
România a pierdut un om de geniu. A scris istorie pentru țară: Ne-a dat curajul să credem în propriile vise
România a pierdut un om de geniu. A scris istorie pentru țară: Ne-a dat curajul...
Soţia celui mai temut interlop al României tună şi fulgeră: S-ar putea să se trezească BALAURUL!
Soţia celui mai temut interlop al României tună şi fulgeră: S-ar putea să se trezească...
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
România a pierdut o voce de aur. Talentul său a luminat scena timp de peste trei decenii. Rămâne veșnic în amintire
România a pierdut o voce de aur. Talentul său a luminat scena timp de peste...
 S-a tras cortina peste un post de televiziune. Dispare din grilă
 S-a tras cortina peste un post de televiziune. Dispare din grilă
„Câte ore ai învățat pentru Bacalaureat în fiecare zi?” Răspunsul ireal oferit de acest elev tatuat din București
„Câte ore ai învățat pentru Bacalaureat în fiecare zi?” Răspunsul ireal oferit de acest elev...
Cadoul fabulos al lui Victor Piţurcă pentru fiul său! Ce a primit tânărul la majorat
Cadoul fabulos al lui Victor Piţurcă pentru fiul său! Ce a primit tânărul la majorat
Cum arată acum Jennifer Dumitrescu. Actrița a jucat-o pe micuța Carina în telenovela românească Îngerașii
Cum arată acum Jennifer Dumitrescu. Actrița a jucat-o pe micuța Carina în telenovela românească Îngerașii
INCREDIBIL ce a putut să spună Veronica despre Criss. Băieții au împietrit când au auzit despre ce este vorba. Ce a îndemnat-o pe concurenta din Casa Iubirii să lase ecusonul jos:
INCREDIBIL ce a putut să spună Veronica despre Criss. Băieții au împietrit când au auzit...
Zodiile care dau lovitura până pe 21 iunie. Patru nativi au noroc în viață și în plan financiar
Zodiile care dau lovitura până pe 21 iunie. Patru nativi au noroc în viață și...
Bonusuri de câte 10.000 de lei pentru șoferi, la Transelectrica! Prime speciale de peste 40 de milioane, date chiar și din banii de concedii medicale
Bonusuri de câte 10.000 de lei pentru șoferi, la Transelectrica! Prime speciale de peste 40...
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă cu vedeta
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă...
×