Acasă » Știri » Ce se întâmplă dacă mănânci merele cu tot cu coajă. Riscurile sunt uriașe

Ce se întâmplă dacă mănânci merele cu tot cu coajă. Riscurile sunt uriașe

De: Irina Rasoveanu 20/08/2024 | 16:44
Ce se întâmplă dacă mănânci merele cu tot cu coajă. Riscurile sunt uriașe

Merele sunt unele dintre fructele preferate de români, iar mulți oameni aleg să le consume cu tot cu coajă. Totuși, o serie de cercetări avansate arată că persoanele care mănâncă în acest fel merele se supun unor riscuri uriașe. De asemenea, oamenii de știință au transmis și câteva recomandări în acest sens pentru a ne feri de pericolele care amenință sănătatea.

Recent, American Chemical Society, una dintre cele mai mari societăți de știință din lume, a publicat un studiu în revista Nano Letters în cadrul căruia cercetătorii au arătat că atât coaja merelor, cât și primul strat de din pulpă pot fi periculoase pentru sănătatea oamenilor.

Citește și: Noul pericol de la munte. Salvamontiștii trag un semnal de alarmă: „Chiar în pământ”

De ce este periculoasă coaja merelor

Merele sunt unele dintre cele mai consumate fructe de către români. Mulți oameni aleg să le mănânce în pauzele de la serviciu sau ca pe o mică gustare rapidă. Așadar, nu iau în considerare eliminarea cojii, ci doar le spală.

Ei bine, studiul societății American Chemical Society, condus de profesorul Dongdong Ye de la Universitatea Agricolă Anhui din China, a arătat că oamenii care consumă coaja merelor și primul strat de pulpă se supun unor riscuri uriașe.

Cercetărorii au descoperit că pesticideleutilizate în agricultură pot pătrunde în coaja merelor. Astfel, oamenii de știință au suținut că simpla spălare a fructelor nu este suficientă. Pentru a reduce riscul de a consuma aceste substanțe periculoase trebuie îndepărtată atât coaja, cât și un strat din pulpă.

Pentru realizarea raportului, cercetătorii au utilizat un nou tip de analiză numit spectroscopie Raman îmbunătățită la suprafață (SERS). În acest fel, oamenii de știință au putut să măsoare cu precizie distribuția pesticidelor în straturile de coajă și pulpă ale merelor.

În studiul realizat de American Chemical Society se precizează că pesticidele pot pătrunde până la o adâncime de cel puțin 30 de micrometri sub coajă, echivalentul a jumătate din grosimea unui fir de păr.

Totuși, concentrația substanțelor scade pe măsură ce se îndepărtează de coajă. Ținând cont de acest detaliu, cercetătorii le recomandă oamenilor să elimine un strat de pulpă mai gros de 2 milimetri pentru a reduce riscul ingerării pesticidelor.

Citește și: De ce ne doare capul când stăm la soare. Vlad Ciurea: „Lumea ori nu știe, ori se preface”

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Irina Rasoveanu a terminat studiile Facultății de Jurnalism și Științele Cmunicării, în cadrul Univeristății din București. A făcut primii pași în domeniul jurnalistic încă din anul doi de facultate. A început prin stagii de practică, citeste mai mult
Parteneri
Roxana Vancea, imagini incendiare în costum de baie! Fosta asistentă tv și-a etalat corpul perfect
Roxana Vancea, imagini incendiare în costum de baie! Fosta asistentă tv și-a etalat corpul perfect
FOTO. Un nou cuplu în sportul românesc. Fotbalistul de la Steaua s-a cuplat cu rebela tenisului românesc
FOTO. Un nou cuplu în sportul românesc. Fotbalistul de la Steaua s-a cuplat cu rebela...
Topul celor mai dotate vedete care au defilat pe plajă cu 'butonașii' la vedere
Topul celor mai dotate vedete care au defilat pe plajă cu 'butonașii' la vedere
O femeie a călătorit în 70 de țări. Unde nu s-ar mai întoarce niciodată: „Energia era una negativă. Am intrat în camera de hotel și nici nu am mai ieșit”
O femeie a călătorit în 70 de țări. Unde nu s-ar mai întoarce niciodată: „Energia...
„Scoală-te tată, că nu mai pot...” Strigăte de jale la căpătâiul fiului lui Ionel Ganea, înainte ca micuțul să fie dus la groapă! Fostul fotbalist urlă de durere și nu se dezlipește de lângă sicriu
„Scoală-te tată, că nu mai pot...” Strigăte de jale la căpătâiul fiului lui Ionel Ganea,...
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu gâtul tăiat. Un secret teribil a ieșit apoi la iveală
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu...
EXCLUSIV Mii de femei din România, fotografiate pe stradă sau acasă și transformate în conținut sexual pe un site
EXCLUSIV Mii de femei din România, fotografiate pe stradă sau acasă și transformate în conținut...
„Am mers prea departe” Elon Musk spune acum că îi pare rău că s-a certat cu Trump
„Am mers prea departe” Elon Musk spune acum că îi pare rău că s-a certat...
Mai poți folosi o mașină inunată? Sfaturi care te ajută să salvezi mașina de apă
Mai poți folosi o mașină inunată? Sfaturi care te ajută să salvezi mașina de apă
Elevii și studenții pot primi 330 de lei pe lună. Documentele pe care trebuie să le depună în termen de 60 de zile
Elevii și studenții pot primi 330 de lei pe lună. Documentele pe care trebuie să...
Ion Iliescu, stabil după ce a intrat în stop cardiac. Fostul președinte a fost resuscitat
Ion Iliescu, stabil după ce a intrat în stop cardiac. Fostul președinte a fost resuscitat
Alex Marcu, soțul tinerei mămici care nu se mai află printre noi, a făcut primele declarații, după decesul acesteia! În ce stare se află el și fiica sa, rămași fără Teodora Marcu
Alex Marcu, soțul tinerei mămici care nu se mai află printre noi, a făcut primele...
A murit. Niculina Stoican, în DOLIU: „Atât a fost. Trebuia să…”
A murit. Niculina Stoican, în DOLIU: „Atât a fost. Trebuia să…”
Subiecte la Matematică de la BAC 2025 și bareme de corectare. Ce au avut de rezolvat elevii de clasa a 12-a
Subiecte la Matematică de la BAC 2025 și bareme de corectare. Ce au avut de...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Caut nevastă! M-am săturat de chefuri, bețivi...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Caut nevastă! M-am săturat de chefuri, bețivi...
Xiaomi vs. Apple – ce îi poate face invidioși pe deținătorii de iPhone
Xiaomi vs. Apple – ce îi poate face invidioși pe deținătorii de iPhone
Un robot umanoid fără cap ȘOCHEAZĂ oamenii de știință
Un robot umanoid fără cap ȘOCHEAZĂ oamenii de știință
Decizia luată de Alex Marcu, în privința fiicei lui de 3 ani, după ce micuța și-a pierdut mama. Mărturia care i-a impresionat pe mulți:
Decizia luată de Alex Marcu, în privința fiicei lui de 3 ani, după ce micuța...
Subiecte matematică BAC 2025. Ce au avut de rezolvat elevii de clasa a XII-a de la toate profilurile la bacalaureat 2025 – Update
Subiecte matematică BAC 2025. Ce au avut de rezolvat elevii de clasa a XII-a de...
Barem matematică la BAC 2025. Cum se rezolvau subiectele și la ce notă să te aștepți la bacalaureat 2025 după corectare
Barem matematică la BAC 2025. Cum se rezolvau subiectele și la ce notă să te...
Statul taie banii. Ajutorul de înmormântare și banii elevilor NU se mai acordă. Ce se pregătește în România
Statul taie banii. Ajutorul de înmormântare și banii elevilor NU se mai acordă. Ce se...
BREAKING NEWS! Vestea momentului despre Ion Iliescu! Are CANCER pulmonar!
BREAKING NEWS! Vestea momentului despre Ion Iliescu! Are CANCER pulmonar!
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
Decizie pentru Elena Udrea. Vestea venită azi, 11 iunie. Iese din închisoare?
Decizie pentru Elena Udrea. Vestea venită azi, 11 iunie. Iese din închisoare?
Lege ca în dictaturi. Interzis pe internet sub 16 ani!
Lege ca în dictaturi. Interzis pe internet sub 16 ani!
Meteorologii ACCUWEATHER anunță temperaturi de iarnă în mijlocul verii, în România
Meteorologii ACCUWEATHER anunță temperaturi de iarnă în mijlocul verii, în România
Milionarul român care deţine cel mai tare restaurant din Dubai, foc şi pară de ziua lui: Trădare! E grav ce s-a întâmplat
Milionarul român care deţine cel mai tare restaurant din Dubai, foc şi pară de ziua...
Ion Iliescu, internat de urgență pe secția ATI a spitalului SRI! Cele mai noi informații despre fostul președinte al României
Ion Iliescu, internat de urgență pe secția ATI a spitalului SRI! Cele mai noi informații...
Cine este atacatorul în vărstă de 21 de ani care a omorât 10 elevi într-un liceu din Graz, Austria! Bilanțul morților a crescut după ce o femeie a murit la spital
Cine este atacatorul în vărstă de 21 de ani care a omorât 10 elevi într-un...
Subiecte BAC istorie 2025. Cum se rezolvau și care este baremul de corectare. Proba obligatorie a profilului la Bacalaureat 2025 – Update
Subiecte BAC istorie 2025. Cum se rezolvau și care este baremul de corectare. Proba obligatorie...
Animalul care poate ajunge la 100 de ani, trăiește în apă, dar își depune ouăle pe uscat. Unii oameni îi consideră carnea o delicatesă, deși cei mai mulți evită să o mănânce
Animalul care poate ajunge la 100 de ani, trăiește în apă, dar își depune ouăle...
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă cu vedeta
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă...
×