Rreputatul neurochirurg prof. dr. Vlad Ciurea a tras un semnal de alarmă cu privire la alimentația pe timp de caniculă. Medicul a subliniat că în zilele fierbinți, organismul și în special creierul are nevoie de o alimentație ușoară, care să nu îngreuneze digestia sau să suprasolicite sistemul metabolic, potrivit CSID.
Potrivit specialistului, anumite alimente trebuie evitate complet în perioada verii, deoarece pot avea un efect dăunător asupra stării generale de sănătate. Printre acestea se numără un produs extrem de popular în rândul românilor: mititeii. Deși sunt considerați o delicatesă tradițională, aceștia devin greu de procesat de către organism atunci când temperaturile sunt ridicate.
Profesorul Ciurea a explicat plastic efectul negativ al acestor preparate asupra creierului în zilele toride, spunând că „se așază ca un bolovan”. Recomandarea sa este ca în locul mâncărurilor grele și grase, să optăm pentru alimente ușoare, bogate în apă, vitamine și minerale, care să susțină funcționarea optimă a creierului și să ne mențină hidratați.
VEZI AICI ADVERTISMENTUL PROF. DR. VLAD CIUREA.