Acasă » LIFE STYLE » Viață » Prăjitura Albă ca Zăpada. E de departe cel mai bun desert pe care îl poți face cu cremă de lămâie

Prăjitura Albă ca Zăpada. E de departe cel mai bun desert pe care îl poți face cu cremă de lămâie

De: Raluca Oprea 04/05/2020 | 17:36
Prăjitura Albă ca Zăpada. E de departe cel mai bun desert pe care îl poți face cu cremă de lămâie
Prăjitura Albă ca Zăpada. E de departe cel mai bun desert pe care îl poți face cu cremă de lămâie

Prăjitura Albă ca Zăpada este unul dintre cele mai bune deserturi pe care le poţi face. Reţeta nu este deloc complicată şi este structurată în două părţi: pregătirea foilor prăjiturii şi pregătirea cremei de lămâie.

Prăjitura Albă ca Zăpada: Ingrediente pentru foi

Pentru a face foile pentru prăjitura Albă ca Zăpada, ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 10 linguri de lapte
  • 10 linguri de zahăr
  • 10 linguri de ulei
  • 2 ouă
  • o lingurită rasa de amoniac
  • un praf de sare
  • circa jumătate de kilogram de făină
  • zeamă de lămâie

Ouăle se amestecă într-un bol cu zahărul, laptele şi uleiul. Compoziţia se bate până când zahărul se topeşte, apoi se pune sarea şi se adaugă amoniacul dizolvat în puţină zeamă de lămâie. Treptat, se adaugă făina şi se amestecă până când se obţine un aluat omogen, care nu se lipeşte.

Coca se lasă apoi pentru 30 de minute, iar ulterior va fi împărţită în trei. Fiecare parte de aluat se întrinde pe o foaie de copt, până când aluatul devine subţire şi se potriveşte cu dimensiunea tăvii de copt. Fiecare foaie de aluat se pune cu tot cu foaia de copt pe fundul unei tăvi întoarse şi se bagă la cuptor pentru 15 minute la foc mic. Foile de aluat ar trebui lăsate până când se întrăresc şi capătă puţină culoare.

Ce ingrediente îţi trebuie pentru a face crema prăjiturii Albă ca Zăpada

După ce ai făcut acest pas, poţi trece la cremă. Pentru a face crema de lămâie, ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 litru de lapte
  • 8 linguri de făină
  • 6 linguri de zahăr
  • un pachet de unt (200 gr)
  • coaja de la o lămâie
  • 1 esenţă de vanilie
  • sucul de la jumătate de lămâie
  • nucă de cocos pentru ornat

Într-o cratiţă, se pun făina, zahărul şi coaja de lămâie, apoi se toarnă laptele şi se amestecă până când se formează o pastă. Laptele se va adăuga până când ce pasta se va dilua, apoi se va pune craţita la foc mic şi se va amesteca până când crema devine groasă.

Ulterior, se dizolvă 2 linguri de făină în apă rece şi se toarnă peste cremă. Se mai fierbe pentru încă 5 minute şi se ia de pe foc. La final, se adaugă zeama de lămâie şi esenţa de vanilie.

Crema se va acoperi cu o foaie de plastic pentru a nu căpăta crustă şi se va lăsa să se răcească. După aceea, se amestecă cu untul lăsat la temperatura camerei.

În tava pe care s-au copt foile, se pune o folie de plastic, apoi se pune prima foaie de prăjitură. Deasupra ei se întinde crema, apoi se pune cea de-a doua foaie şi încă un strat de cremă, apoi a treia foaie şi deasupra ei crema rămasă. Nuca de cocos se presară peste ea, apoi prăjitura se înveleşte într-o folie de plastic şi deasupra ei se pune un tocător peste care va fi aşezată o greutate, pentru ca prăjitura să se preseze.

Se lasă peste noapte în frigider şi se serveşte rece.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Imagine incendiară cu Lidia Buble! Fanii au taxat-o imediat pentru fotografia postată pe internet
Imagine incendiară cu Lidia Buble! Fanii au taxat-o imediat pentru fotografia postată pe internet
FOTO. Raluca Zenga i-a lăsat mască pe tanzanieni. Apariție spectaculoasă la plajă
FOTO. Raluca Zenga i-a lăsat mască pe tanzanieni. Apariție spectaculoasă la plajă
Topul celor mai dotate vedete care au defilat pe plajă cu 'butonașii' la vedere
Topul celor mai dotate vedete care au defilat pe plajă cu 'butonașii' la vedere
O femeie a călătorit în 70 de țări. Unde nu s-ar mai întoarce niciodată: „Energia era una negativă. Am intrat în camera de hotel și nici nu am mai ieșit”
O femeie a călătorit în 70 de țări. Unde nu s-ar mai întoarce niciodată: „Energia...
„Scoală-te tată, că nu mai pot...” Strigăte de jale la căpătâiul fiului lui Ionel Ganea, înainte ca micuțul să fie dus la groapă! Fostul fotbalist urlă de durere și nu se dezlipește de lângă sicriu
„Scoală-te tată, că nu mai pot...” Strigăte de jale la căpătâiul fiului lui Ionel Ganea,...
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu gâtul tăiat. Un secret teribil a ieșit apoi la iveală
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu...
VIDEO George Simion, interviu în Franța: „Nu am pierdut alegerile. Noi suveraniștii am fost singuri împotriva tuturor”
VIDEO George Simion, interviu în Franța: „Nu am pierdut alegerile. Noi suveraniștii am fost singuri...
Subiecte BAC 2025, Limba și literatura română. Ce le-a picat absolvenților la prima proba a Bacalaureatului
Subiecte BAC 2025, Limba și literatura română. Ce le-a picat absolvenților la prima proba a...
2025: Ce faci dacă ai pierdut o plăcuță de înmatriculare? Regulile și pașii pentru obținerea unui nou număr
2025: Ce faci dacă ai pierdut o plăcuță de înmatriculare? Regulile și pașii pentru obținerea...
Breaking News! Ion Iliescu, în stare gravă la spital!
Breaking News! Ion Iliescu, în stare gravă la spital!
„Scoală-te, tată! Haide că nu mai pot!” Ionel Ganea, urlete de durere la căpătâiul fiului lui de doi anișori, înainte să fie coborât în groapă! Mama micuțului, la un pas de leșin de mai multe ori
„Scoală-te, tată! Haide că nu mai pot!” Ionel Ganea, urlete de durere la căpătâiul fiului...
Trupul neînsuflețit al lui Robert Lupu a fost incinerat! Ce s-a întâmplat cu cenușa celui care a ucis-o pe tânăra mămică, Teodora Marcu?
Trupul neînsuflețit al lui Robert Lupu a fost incinerat! Ce s-a întâmplat cu cenușa celui...
A murit. Niculina Stoican, în DOLIU: „Atât a fost. Trebuia să…”
A murit. Niculina Stoican, în DOLIU: „Atât a fost. Trebuia să…”
Kievul, bombardat masiv noaptea trecută. Momentul în care o dronă kamikaze lovește un bloc
Kievul, bombardat masiv noaptea trecută. Momentul în care o dronă kamikaze lovește un bloc
BANCUL ZILEI. Bulă: - Caut nevastă! M-am săturat de chefuri, bețivi...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Caut nevastă! M-am săturat de chefuri, bețivi...
Xiaomi vs. Apple – ce îi poate face invidioși pe deținătorii de iPhone
Xiaomi vs. Apple – ce îi poate face invidioși pe deținătorii de iPhone
Explozii URIAȘE detectate în spațiul cosmic!
Explozii URIAȘE detectate în spațiul cosmic!
Decizia luată de Alex Marcu, în privința fiicei lui de 3 ani, după ce micuța și-a pierdut mama. Mărturia care i-a impresionat pe mulți:
Decizia luată de Alex Marcu, în privința fiicei lui de 3 ani, după ce micuța...
Subiecte Română Bacalaureat 2025, ce le-a picat elevilor la real și uman la BAC 2025. Au avut de ales între Ion Creangă şi Ioan Slavici. Update
Subiecte Română Bacalaureat 2025, ce le-a picat elevilor la real și uman la BAC 2025....
Barem română, bacalaureat 2025 conform edu.ro și Ministerul Educației. Cum se rezolvau, de fapt, subiectele la Limba și literatura română pentru BAC 2025
Barem română, bacalaureat 2025 conform edu.ro și Ministerul Educației. Cum se rezolvau, de fapt, subiectele...
Noua TAXĂ pe venituri. Românii nu vor scăpa de plata acesteia. A venit chiar acum decizia
Noua TAXĂ pe venituri. Românii nu vor scăpa de plata acesteia. A venit chiar acum...
BREAKING NEWS! Ion Iliescu, internat de urgență la terapie intensivă, la Spitalul SRI!
BREAKING NEWS! Ion Iliescu, internat de urgență la terapie intensivă, la Spitalul SRI!
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
Doliu la Dinamo București. S-a stins un mare jucător al echipei. A fost răpus de boală
Doliu la Dinamo București. S-a stins un mare jucător al echipei. A fost răpus de...
Benicio del Toro, reținut pe aeroport. Avea un plan de prăbușire a avionului
Benicio del Toro, reținut pe aeroport. Avea un plan de prăbușire a avionului
Care este forma corectă: „biscuite” sau „biscuit”?
Care este forma corectă: „biscuite” sau „biscuit”?
Lovitura pe care Dan Şucu i-o dă lui Gigi Becali
Lovitura pe care Dan Şucu i-o dă lui Gigi Becali
Subiecte BAC la Limba și Literatura Română 2025. Ce subiecte au picat la prima probă a examenului de Bacalaureat 2025
Subiecte BAC la Limba și Literatura Română 2025. Ce subiecte au picat la prima probă...
BAC 2025. Ce subiecte au avut de rezolvat elevii la Limba și literatura română. La ce oră se publică baremele de corectare?
BAC 2025. Ce subiecte au avut de rezolvat elevii la Limba și literatura română. La...
Cele 3 zodii care își schimbă viața amoroasă până la finalul lui iunie. Nativii care scapă de singurătate
Cele 3 zodii care își schimbă viața amoroasă până la finalul lui iunie. Nativii care...
Cum se rezolvau subiectele la limba și literatura română, la Bacalaureat 2025. Surprize uriașe: „Nu cred că a mai fost în ultimii zece ani”
Cum se rezolvau subiectele la limba și literatura română, la Bacalaureat 2025. Surprize uriașe: „Nu...
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă cu vedeta
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă...
×