Acasă » LIFE STYLE » Viață » Prăjitura Albă ca Zăpada. E de departe cel mai bun desert pe care îl poți face cu cremă de lămâie

Prăjitura Albă ca Zăpada. E de departe cel mai bun desert pe care îl poți face cu cremă de lămâie

De: Raluca Oprea 04/05/2020 | 17:36
Prăjitura Albă ca Zăpada. E de departe cel mai bun desert pe care îl poți face cu cremă de lămâie
Prăjitura Albă ca Zăpada. E de departe cel mai bun desert pe care îl poți face cu cremă de lămâie

Prăjitura Albă ca Zăpada este unul dintre cele mai bune deserturi pe care le poţi face. Reţeta nu este deloc complicată şi este structurată în două părţi: pregătirea foilor prăjiturii şi pregătirea cremei de lămâie.

Prăjitura Albă ca Zăpada: Ingrediente pentru foi

Pentru a face foile pentru prăjitura Albă ca Zăpada, ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 10 linguri de lapte
  • 10 linguri de zahăr
  • 10 linguri de ulei
  • 2 ouă
  • o lingurită rasa de amoniac
  • un praf de sare
  • circa jumătate de kilogram de făină
  • zeamă de lămâie

Ouăle se amestecă într-un bol cu zahărul, laptele şi uleiul. Compoziţia se bate până când zahărul se topeşte, apoi se pune sarea şi se adaugă amoniacul dizolvat în puţină zeamă de lămâie. Treptat, se adaugă făina şi se amestecă până când se obţine un aluat omogen, care nu se lipeşte.

Coca se lasă apoi pentru 30 de minute, iar ulterior va fi împărţită în trei. Fiecare parte de aluat se întrinde pe o foaie de copt, până când aluatul devine subţire şi se potriveşte cu dimensiunea tăvii de copt. Fiecare foaie de aluat se pune cu tot cu foaia de copt pe fundul unei tăvi întoarse şi se bagă la cuptor pentru 15 minute la foc mic. Foile de aluat ar trebui lăsate până când se întrăresc şi capătă puţină culoare.

Ce ingrediente îţi trebuie pentru a face crema prăjiturii Albă ca Zăpada

După ce ai făcut acest pas, poţi trece la cremă. Pentru a face crema de lămâie, ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 litru de lapte
  • 8 linguri de făină
  • 6 linguri de zahăr
  • un pachet de unt (200 gr)
  • coaja de la o lămâie
  • 1 esenţă de vanilie
  • sucul de la jumătate de lămâie
  • nucă de cocos pentru ornat

Într-o cratiţă, se pun făina, zahărul şi coaja de lămâie, apoi se toarnă laptele şi se amestecă până când se formează o pastă. Laptele se va adăuga până când ce pasta se va dilua, apoi se va pune craţita la foc mic şi se va amesteca până când crema devine groasă.

Ulterior, se dizolvă 2 linguri de făină în apă rece şi se toarnă peste cremă. Se mai fierbe pentru încă 5 minute şi se ia de pe foc. La final, se adaugă zeama de lămâie şi esenţa de vanilie.

Crema se va acoperi cu o foaie de plastic pentru a nu căpăta crustă şi se va lăsa să se răcească. După aceea, se amestecă cu untul lăsat la temperatura camerei.

În tava pe care s-au copt foile, se pune o folie de plastic, apoi se pune prima foaie de prăjitură. Deasupra ei se întinde crema, apoi se pune cea de-a doua foaie şi încă un strat de cremă, apoi a treia foaie şi deasupra ei crema rămasă. Nuca de cocos se presară peste ea, apoi prăjitura se înveleşte într-o folie de plastic şi deasupra ei se pune un tocător peste care va fi aşezată o greutate, pentru ca prăjitura să se preseze.

Se lasă peste noapte în frigider şi se serveşte rece.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Cum arată acum fosta iubită a lui Ioan Neculaie! A dispărut din lumina reflectoarelor, dar tot sexy este: „Am luat așa o pauză”
Cum arată acum fosta iubită a lui Ioan Neculaie! A dispărut din lumina reflectoarelor, dar...
FOTO. Un nou cuplu în sportul românesc. Fotbalistul de la Steaua s-a cuplat cu rebela tenisului românesc
FOTO. Un nou cuplu în sportul românesc. Fotbalistul de la Steaua s-a cuplat cu rebela...
Topul celor mai dotate vedete care au defilat pe plajă cu 'butonașii' la vedere
Topul celor mai dotate vedete care au defilat pe plajă cu 'butonașii' la vedere
Zodia care va simți sprijinul lui Dumnezeu în fiecare clipă până în octombrie. Fiecare pas îi este ghidat cu grijă de o putere superioară
Zodia care va simți sprijinul lui Dumnezeu în fiecare clipă până în octombrie. Fiecare pas...
„Scoală-te tată, că nu mai pot...” Strigăte de jale la căpătâiul fiului lui Ionel Ganea, înainte ca micuțul să fie dus la groapă! Fostul fotbalist urlă de durere și nu se dezlipește de lângă sicriu
„Scoală-te tată, că nu mai pot...” Strigăte de jale la căpătâiul fiului lui Ionel Ganea,...
Fosta jurnalistă care s-a aruncat cu fetiţa sa de la etajul 5 al unui bloc a fost arestată
Fosta jurnalistă care s-a aruncat cu fetiţa sa de la etajul 5 al unui bloc...
VIDEO Inteligența artificială, supusă la teste de către sătenii români. Reacțiile celor din mediul rural la răspunsurile AI
VIDEO Inteligența artificială, supusă la teste de către sătenii români. Reacțiile celor din mediul rural...
Motivarea CCR privind declarațiile de avere: se încalcă dreptul la viață privată, dar e o distincție între demnitari și funcționari
Motivarea CCR privind declarațiile de avere: se încalcă dreptul la viață privată, dar e o...
E legal să treci pe galben sau nu? Ce spune noul cod rutier 2025
E legal să treci pe galben sau nu? Ce spune noul cod rutier 2025
A murit Brian Wilson, co-fondatorul trupei The Beach Boys. Care este cauza decesului
A murit Brian Wilson, co-fondatorul trupei The Beach Boys. Care este cauza decesului
Legătura dintre Donald Trump și pedofilul-finanțist Jeffrey Epstein. Elon Musk a aruncat internetul în aer cu un clip din ’92, după care și-a cerut scuze:
Legătura dintre Donald Trump și pedofilul-finanțist Jeffrey Epstein. Elon Musk a aruncat internetul în aer...
Alex Marcu, soțul tinerei mămici care nu se mai află printre noi, a făcut primele declarații, după decesul acesteia! În ce stare se află el și fiica sa, rămași fără Teodora Marcu
Alex Marcu, soțul tinerei mămici care nu se mai află printre noi, a făcut primele...
A murit. Niculina Stoican, în DOLIU: „Atât a fost. Trebuia să…”
A murit. Niculina Stoican, în DOLIU: „Atât a fost. Trebuia să…”
PSD vrea taxarea salariilor de peste 10.000 lei chiar şi cu 20%. Reacţia lui Iancu Guda
PSD vrea taxarea salariilor de peste 10.000 lei chiar şi cu 20%. Reacţia lui Iancu...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Caut nevastă! M-am săturat de chefuri, bețivi...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Caut nevastă! M-am săturat de chefuri, bețivi...
Xiaomi vs. Apple – ce îi poate face invidioși pe deținătorii de iPhone
Xiaomi vs. Apple – ce îi poate face invidioși pe deținătorii de iPhone
Planta din bucătărie care ALUNGĂ demența!
Planta din bucătărie care ALUNGĂ demența!
Decizia luată de Alex Marcu, în privința fiicei lui de 3 ani, după ce micuța și-a pierdut mama. Mărturia care i-a impresionat pe mulți:
Decizia luată de Alex Marcu, în privința fiicei lui de 3 ani, după ce micuța...
Subiecte matematică BAC 2025. Ce au avut de rezolvat elevii de clasa a XII-a de la toate profilurile la bacalaureat 2025 – Update
Subiecte matematică BAC 2025. Ce au avut de rezolvat elevii de clasa a XII-a de...
Barem matematică la BAC 2025. Cum se rezolvau subiectele și la ce notă să te aștepți la bacalaureat 2025 după corectare
Barem matematică la BAC 2025. Cum se rezolvau subiectele și la ce notă să te...
Adio, mașină! Permisul de conducere se suspendă pentru 4 ani. Reguli extreme pentru șoferi în 2025
Adio, mașină! Permisul de conducere se suspendă pentru 4 ani. Reguli extreme pentru șoferi în...
BREAKING NEWS! Vestea momentului despre Ion Iliescu! Are CANCER pulmonar!
BREAKING NEWS! Vestea momentului despre Ion Iliescu! Are CANCER pulmonar!
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
Electronic Arts a anulat acest joc. Studioul producător a fost închis
Am pierdut un geniu al muzicii. Toată lumea l-a adorat și îl plânge. Ultima notă a fost cântată cu grație
Am pierdut un geniu al muzicii. Toată lumea l-a adorat și îl plânge. Ultima notă...
Gestul de Socola care i-a marcat viața lui Ion Iliescu. L-a sfidat pe Ceaușescu fără nicio reținere
Gestul de Socola care i-a marcat viața lui Ion Iliescu. L-a sfidat pe Ceaușescu fără...
Meteorologii ACCUWEATHER anunță temperaturi de iarnă în mijlocul verii, în România
Meteorologii ACCUWEATHER anunță temperaturi de iarnă în mijlocul verii, în România
Acuzaţii devastatoare ale lui Ion Ţiriac: I-am declarat gangsteri Magnatul a provocat un adevărat cutremur
Acuzaţii devastatoare ale lui Ion Ţiriac: I-am declarat gangsteri Magnatul a provocat un adevărat cutremur
Subiecte și bareme BAC 2025 la Matematică și Istorie. Iată ce le-a picat absolvenților la a doua probă a bacalaureatului
Subiecte și bareme BAC 2025 la Matematică și Istorie. Iată ce le-a picat absolvenților la...
Mărturiile cutremurătoare ale mamei lui Razvan, elevul român împușcat de 2 ori în cap în atacul din Austria:
Mărturiile cutremurătoare ale mamei lui Razvan, elevul român împușcat de 2 ori în cap în...
Subiecte BAC istorie 2025. Cum se rezolvau și care este baremul de corectare. Proba obligatorie a profilului la Bacalaureat 2025 – Update
Subiecte BAC istorie 2025. Cum se rezolvau și care este baremul de corectare. Proba obligatorie...
Ce subiect le-ar fi putut da bătăi de cap elevilor la proba de matematică, de la Bacalaureat 2025. „Ar trebui să ajungă ușor la o notă de 7-8”
Ce subiect le-ar fi putut da bătăi de cap elevilor la proba de matematică, de...
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă cu vedeta
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă...
×